Обслуживание столовой ОГБОУ «СОШ № 20 с УИОП г. Старого Оскола» осуществляет ООО «Фабрика социального питания»
Директор - Семикопенко Денис Сергеевич
Заведующая производством – Грошева Ольга Васильевна
Ответственная за организацию питания в школе – заместитель директора Кондратенко Ольга Ивановна.
С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции созданы бракеражная и общественная комиссии, которые проводят следующие мероприятия:
1. Ежедневный контроль качества;
2. Регулярный контроль и количественный анализ охвата горячим питанием учащихся;
3. Рейды-проверки по соблюдению норм закладки продуктов;
4. Социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.
Соблюдение норм хранения продуктов и калорийность питания ежедневно контролируется медицинским работником школы Панариной Валентиной Владимировной.
