Организация питания в образовательной организации

Обслуживание столовой ОГБОУ «СОШ № 20 с УИОП г. Старого Оскола» осуществляет ООО «Фабрика социального питания»

Директор  - Семикопенко Денис Сергеевич

Заведующая производством – Поломарчук Наталья Игоревна

Ответственная за организацию питания в школе – заместитель директора   Кондратенко Ольга Ивановна.

С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции созданы бракеражная и общественная комиссии, которые проводят следующие мероприятия:

1. Ежедневный контроль качества.
2. Регулярный контроль и количественный анализ охвата горячим питанием учащихся.
3. Рейды-проверки по соблюдению норм закладки продуктов.
4. Социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.

Привычно известное всем нам питание в школьных столовых – теперь в прошлом. Несмотря на многочисленные достоинства, сбалансированности и насыщенности блюд полезными веществами, еда в столовых не подходила некоторым детям. Из-за вкусовых предпочтений ребята отказывались от предложенной пищи. Сейчас у учеников нашей школы есть возможность вариативного питания. Термин «вариативное питание» означает наличие нескольких вариантов школьного меню. Теперь каждый ученик с 6 по 11 класс может выбрать блюдо, исходя из личных предпочтений. Ежедневное меню размещается на сайте школы sh-20.ru

Соблюдение норм хранения продуктов и калорийность питания  ежедневно контролируется медицинскими работниками школы  -  Панариной Валентиной Владимировной, Прокониной Юлией Владимировной.